Sytykeruusuista aatonaatonaattoa!

Joulu on jo ovella...

Tänä vuonna otin ihan hullun haasteen itselleni ja päätin tehdä joululahjoja (no siis alunperin ajatus oli että KAIKKI lahjat) ystäville ja sukulaisille: hullu siksi että mulla ei ole a) aikaa eikä b) taitoa (tai on molempia mutta väärissä paikoissa)...em. syystä pari rakkainta ihmistä joutuu odottamaan joululahjojaan yli joulun, saatte ne sitten joskus joulun jälkeen....viimeistään ensi jouluksi! Nämä sytykeruusut kuitenkin olivat jopa minun taidoilleni armolliset ja kun tekemään ryhtyi näitä syntyi pienessä ajassa iso kasa. Ihan ykkösihminen kelle näitä halusin tehdä on rakas serkkuni joka on erähenkinen kuten minäkin - ja kun näitä syntyi vino pino niin näitä sai muutkin (joko erähenkiset tahi tulisijan omaavat) läheiset. Kynttillänpätkiähän mulla oli jo entuudestaan joten nyt piti vaan hommata munakennoja.

Tässä kuvia syntyvaiheista, eli ihan alkuun revin
munakennoista tuollaiset kupit, reunaa kupilla 1-2cm. Kaikki kennot eivät kelvanneetkaan (nimimerkillä syötiin-sitte-luomumunia-pari-viikkoa-ihan-urakalla-että-emäntä-pääsee-askartelemaan - ainoastaan todetaksemme että luomumunakennon kupit ovat liian suuria ja moderneja, niistä ei synny tuollaista kuppia...). Tässä vierellä toinen vaihe eli otetaan 20-30 cm pituinen suikale kennoa ja rullataan, vapautetaan se kupin sisälle.


Sen jälkeen tehdään vielä nuo terälehdet - tässä tosiaan ihan ensimmäisiä terälehtisiä, viimeisimmät olivat jo aikalailla kauniimpia...mut nehän poltetaan jokatapauksessa niin mitäs niitten ulkonäöllä niin väliä ;) Terälehtiä pitää laittaa niin paljon että pysyvät paikoillaan eli ruusu pysyy hyvin koossa.




Taddaa: tässä siis laatikollinen ruusuja, aikaa kului
ehkä parikolme tuntia, töllöä/nettiä selaillessa...ja sitten se jännin vaihe eli steariiniin dippaaminen. Täältä suoraan lainattu ohje kuuluu siis näin: "Laita kattilaan vettä(noin kolmasosa kattilasta) ja kynttilänpätkiä. Kuumenna hellalla kunnes kynttilänpätkät ovat sulaneet. Poista joukosta kynttilöiden sydänlangat(ei sormin!) Nosta kattila pois hellalta ettei ylikuumene. Ota ruususta kiinni grillipihdeillä tai vastaavilla ja kasta se ylösalaisin sulaan steariiniin. Nosta ruusu sitten heti oikeinpäin ja laske leivinpaperin päälle jäähtymään. Kasta jäähtynyt ruusu vielä uudestaan steariiniin. Jos haluat, voit ottaa lusikalla lisää steariiniä ja valuttaa sitä ruusun päälle/sisään. Odota että ruusut ovat kokonaan jäähtyneet ennen kuin alat siirtelemään niitä mihinkään."


Itse olin ohjetta lukiessani jokseenkin epäluuloinen - siis että vettä? Ja steariinia?? Ei mikään haudehommeli??? Mutta päätin luottaa ohjeeseen (insinöörin epäillessä vieressä) ja kyl se vaan toimi, ihan ihmeellinen homma! Sitten kun kaikki ruusut oli dipattu jätin vaan kattilan jäähtymään. Kun seos oli jäähtynyt oli jähmettynyt steariini veden pinnalla jolloin kaadoin vaan veden pois ja jätin steariinin odottelemaan seuraavaa käyttöä - näppärää! Ja tässäpä kuva valmiista sytykeruusuista (tein myös vihreitä jotka unohdin kuvata, höh).

Kyllä tuli hyvä mieli kun näitä teki. Toivottavasti myös saajat tykkäävät.
Kaunista, rauhallista, maukasta ja ennenkaikkea stressitöntä joulua kaikille!

ps. joko blogger tilttaa tai sitten mää ite, ei meinaa teksti asettua kauniisti sivulle - mut jospa siitä silti sais selkoo. Pahoitteluni siis mahdollisista minusta riippumattomista kielioppivihreistä, eritoten näitä asioita viilaaville sukulaisilleni ;)

Edit 31.12.2011: luin juuri erään blogistin epäonnesta ruusujen kanssa; hän oli nimittäin pakannut ruusut liian nopeasti lahjarasiaan ja ruusut oli sitten homeessa kun paketti avattiin...mulla nää lojui pari päivää pöydällä jonka jälkeen vielä (ainakin) viikon kannettomassa rasiassa joten mulla kävi hyvä tuuri eikä menneet pilalle. Muistakaa antaa siis kuivua kunnolla ennenkuin paketoitte tiiviisti! :)