24.11.12: päivä jolloin ylitin itseni

Mää oon niitä tyyppejä, jotka ei oo koskaan oikeen osannu käsitöitä. Koulussa olin kässässä huono enkä oikein saanut mielestäni kovin hyvää opastustakaan. Olen kerran elämässäni tehnyt villasukat yläasteella, ja muistaakseni silloinkaan en tehnyt niitä alusta loppuun vaan äitini teki kantapäät...liittyyköhän sanonta "kantapään kautta" jotenkin villasukkien tekoon?! Jokatapauksessa, kutominen/neulominen (uskontokunnasta riippuen) ei ole koskaan ollut mun pala kakkua. 

Tänä syksynä ajauduin ilokseni seuraan, jossa innoitettiin neulomaan sukat sivareille - ja koin, että nyt jos koskaan olisi aika kokeilla onko se, että en kertakaikkiaan osaa neuloa sukkia todellinen tarinani vai onko se vain itselleni uskottelema tarina. Ilokseni huomasin olleeni kaikki nämä vuodet väärässä! Ystävieni henkisellä (ja fyysisellä) tuella sain siis nämä ensimmäiset koskaan ihan itse tekemäni sukat valmiiksi - kiitos teille kaikille ihanille <3 Nämä olivat pienet sukat ihmiskunnalle mutta valtavat sukat mulle ;) 

Toivottavasti sukat lämmittää mukavasti sivaria, joka nämä vastaanottaa. 

Hmm. Minkähän värisestä langasta seuraavaks tekis, olis jo toinenkin haaste vetämässä...

Luumukukko

Meidän pihalla on kaksi luumupuuta. Lähes joka 
vuosi nämä turjakkeet tuottaa niin paljon satoa että satokauden lopulla tuntuu kuin niitä tulisi jo korvista ulos...
Tänä vuonna päätin kuitenkin iloita sadosta ja yksi tapa iloita oli tehdä luumuista (Chrisiltä & Eevalta saadun ohjeen mukaan) "American Pie". Mutta kun asutaan Savossa niin päätinkin että täähän on luumukukko! Samalla vähän tuunasin ohjetta "kukkomaisemmaksi":

5 dl jauhoja (itse käytin 2dl ruisjauhoja, 1 dl ohrajauhoja ja 1 dl spelttijauhoja, 1dl vehnäjauhoja)
1 tl suola
0,5 dl inkkarisokeria
200g voita
4-5 rkl kylmää vettä

luumuja
hillosokeria

Pehmenneeseen voihin sekoitetaan kuivat aineet ja kylmä vesi. Taikinasta tulee pohja ja kuori (kuoren onnistuin kuin ihmeen kaupalla kaulitsemaan ohuen ohueksi leivinpaperin päällä) normaalia piirakkavuokaan pienempään vuokaan - kuvassa näkyvä vuoka on pahvinen versio.

Luumut puolitetaan, poistetaan kivet ja ladotaan pohjalle - luumujen päälle reippaasti hillosokeria (luumut on todella happamia kypsyessään). Hillosokerikerroksen päälle kuori. Uuniin n. 200 asteeseen kunnes näyttää kypsältä

Taikina sopii pohjaksi myös kekseihin - reseptin antaja kertoi tehneensä lapsena usein juuri niin, lisätään vaan mausteita maun mukaan (esim. kanelia). Ja kukon sisällehän passaa laittaa mitä mieleen juolahtaa, nythän on jo (suomalaisten luumujen) sesonkiaika ohi. 

Nam!

ps. luumukukko on taivaallisen hyvää vaniljajätskin / kastikkeen kanssa :)
 

Nappituliainen!

Olin viikonloppuna ensimmäistä kertaa kylässä vanhan ystäväni luona (hänen "uudessa" kodissaan siis) ja halusin tietysti viedä hänelle jotain pientä tuliasiksi.Ystäväni mieltymys mustaan ja valkoiseen oli ensimmäinen inspiraatio; seuraava oli se kun muistin juuri löytäneeni eräästä ilmaislaarista pienen kaistaleen vanhaa mustavalkokukallista kangasta - ja tämmöinen korusetti sitten syntyi :)

sormus ja korvikset

 

Talven tulo yllätti pipoilijat

Pienen suuren miehen pää on todistettavasti kasvanut kesän aikana, joten päätin tehdä hänellekin pipon (itselleni ja tytölle olen myssyjä tehtaillut pitkin syksyä, en vaan oo jaksanut kuvailla...). 
Löysin vaatekaapin siivouksen yhteydessä Metsolan traktorifroteeta ja pienen suikaleen jotain bambutrikoota tms. (mää oon kauheen hyvä näissä materiaaleissa) joista sitten surautin tän pipan. Bambu on vuorina, frotee päällä kuten näkyy. 
Pipan koko määräytyi nyt sen bambun mukaan, oli aika nafti pala - nyt pidän peukkuja että pipa ei jää tän pehmokoiran pipoks vaan että mahtuu myös oikealle omistajalleen ;)




Kiva auringonpaiste tuolla ulkona, ihan oikeesti talvinen keli jo! 
Tässä pipassa parasta on sen korville ulottuva malli. Tän kaava on joskus ammoin napattu Keltaisen Norsun myssystä (kiitos kälyselle, tiedän että tätä luet) :) 

Mukavaa syyslomaviikkoa sitä viettäville!

Edit: kankaat on bambufleece ja joustofrotee - kauheen hankalia muistaa ;)

Edit2: PUNAINEN Norsu, huoh...tämä pipa lähti tänään uuteen kotiin "Jorelle", onpas iloista :) Ei siis mahtunut oman pojan päähän...oliks tää se epäonnistumisen viikko tms??

astetta uniikimmat tennari(korkkari)t

kuva pöllitty netistä

Jotkut tämmöset halusin

Tämmöset omistin

 Idealamppu syttyi 

Ja tämmöset sain ;)

Sieniä mä metsästän...

...mun vahvuus ei näköjään ole annoskuvien ottamisessa. Pitänee harjoitella ko. taitoa ;)

...aion saada suuren...

Olen nyt viimeisen viikon aikana innostunut sienistä ihan tositarkoituksella, ja kun lähimetsä tarjosi herkkutattia, rusko-orakasta ja kanttarellia niin pitihän niistä piiras pyöräyttää. Em. sienten lisäksi laitoin mukaan aiemmin keräämiäni ja kuivaamiani suppilovahveroita. Löysin netistä muutaman kelvollisen reseptin, sekä sain ystävältä vinkin laittaa porkkanaa pohjaan ja niistä yhdistelemällä sain oman reseptin jonka nyt jaan tässä: 

Pohja:
3 dl (Semperin) gluteeniton jauhoseos

1 tl ruususuolaa
125 g voita
2 rkl kylmää vettä
1 isohkon porkkanan raaste

Täyte:
1 iso punasipuli

3 valkosipulin kynttä
pannullinen sieniä (esim. herkkutatti, rusko-orakas, 

kanttarelli, suppilovahvero)
3 rkl voita
7 - 8 kpl kirsikkatomaatteja
2 munaa
2 dl luomukermaa
1 dl luomukermaviiliä
1 rkl perunajauhoja
2 tl yrttisuolaa
1/2 tl rouhittua mustapippuria
1 dl persiljaa hienonnettuna
1 dl (Oltermanni)juustoraastetta

Sekoita jauhot,suola ja pehmeä voi murumaiseksi seokseksi. Lisää kylmä vesi. Sekoita, lisää porkkanaraaste, sekoita tasaiseksi. Voitele piirasvuoka (halkaisijaltaan noin 26 cm) ja levitä taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Jäähdytä jääkaapissa noin 20 minuuttia.

Paista sienet (anna nesteen haihtua), lisää voi ja sipulit, paista pannulla ja anna jäähtyä hieman.
Paista pohjaa 10 minuuttia 225 asteessa. Laske sen jälkeen lämpötila 200 asteeseen.
Levitä sieni-sipuliseos pohjan päälle, samoin halkaistut kirsikkatomaatit. Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää joukkoon kerma, kermaviili, perunajauhot ja mausteet.
Kaada seos vuokaan. Ripottele pinnalle persilja ja juustoraaste. Paista vielä noin 20 minuuttia niin, että täyte on hyytynyt. 

Syö! :)

Ps. tämän version tein gluteenittomana olosuhteiden pakosta mutta seuraavan version ajattelin tehdä niin että laitan 1dl spelttijauhoja, 1dl graham/ohrajauhoja sekä 1dl ruisjauhoja - mausta tulee entistä rikkaampi, uskon ma! 

Pps. mulla on kaikilla sieniretkillä ollut mukana sienikummi eli ihminen, joka osaa kertoa mistä mitäkin sientä kannattaa etsiä, joka huomaa HERKKUTATIT ;)  ja varsinkin ihminen, joka kertoo mitä sientä ei kannata mukaan noukkia...kiitos siis äidilleni sekä Sarille näistä kullankalliista opeista <3  

Ppps. Blogger ei taaskaan haluu leikkii mun fonttien kaa. Olkoon siis näin.

Kauratyyny, toinen painos

Tulevalle äidille kauratyyny, kuulemma pakataan mukaan sairaalakassiin :) 

Kankaina meidän valkoiset verhot sekä joku tosi vanha kangas äireen varastoista - muistankohan oikein että siskolla oli joskus joku kolttu tästä samaisesta kankaasta...? 

Ja Handmade Unique Item - luulen vissiin tekeväni paljonkin käsitöitä kun 

tällasiakin tuli tilattua...

Tää oli tosi kiva proggis :)